瘦肉末炒萵苣怎麼做|瘦肉末炒萵苣的做法

“小朋友塊肉沒法煎，只能剁成肉末！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

瘦肉末炒萵苣的做法步驟

• 1、把萵苣的外皮剝掉！

• 2、瘦肉洗乾淨剁成肉末，放食鹽、橄欖油、生抽和魚露醃製十分鐘！

• 3、把把剝掉外皮的萵苣切成片

• 4、爆炒萵苣片片刻！

• 5、萵苣炒了差不多了，把肉末倒入炒鍋！

• 6、把肉末和萵苣一起炒片刻，直至熟透！

• 7、裝碟前調味就可以啦！

小竅門

記得小火和加點水，以免焦底！