沙蔘豬蹄煲怎麼做|沙蔘豬蹄煲的做法

“沙蔘是很滋補的一味藥材，用它燉豬蹄真是極佳的補品，還很好吃，特別適合體制虛弱的女人！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

沙蔘豬蹄煲的做法步驟

• 1、豬蹄剁開泡水，涼水下鍋焯水

• 2、備好加到砂鍋裡的食材

• 3、電砂鍋預熱後撈入焯好的豬蹄，加入開水、大棗、枸杞，把2裡邊的調料都放到調料盒裡，也放到電砂鍋裡，蓋上蓋子，高火煲一個小時

• 4、準備泡好的黃豆，加入一小把即可，蓋上蓋子繼續煲

• 5、大概2個小時，豬蹄軟爛脫骨即可撒入適量鹽，關掉電源燜一會即可食用

• 6、吃肉喝湯，很香、很補

• 7、成品圖

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小竅門

1不喜歡黃豆的可以省略
2大棗不要加太多，成品發苦