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三菌愛上魚怎麼做|三菌愛上魚的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.3W
三菌愛上魚的做法 三菌愛上魚怎麼做

自己看孩子,沒有美美的拍照,也要考慮魚刺的問題有起一鍋,嫌麻煩的可以不用再起一鍋。

食材明細

主料
  • 鯽魚 (一條)
  • 金針菇 (適量)
  • 白玉菇 (適量)
  • 香菇 (三朵)
  • 豆腐 (一塊)
輔料
  • 料酒 (一匙)
  • (適量)
  • (適量)
  • (一塊)
  • 大蔥 (一段)
  • (三瓣兒)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

三菌愛上魚的做法步驟

  • 三菌愛上魚的做法 三菌愛上魚怎麼做 第2張

    1、準備所需的食材,提前處理好魚和菌類

  • 三菌愛上魚的做法 三菌愛上魚怎麼做 第3張

    2、炒鍋裡放少許的油,待油溫7成熱是下

  • 三菌愛上魚的做法 三菌愛上魚怎麼做 第4張

    3、放入鯽魚

  • 三菌愛上魚的做法 三菌愛上魚怎麼做 第5張

    4、煎至兩面金黃放入蔥薑蒜(因為寶寶吃的,放油少,所以魚皮給煎掉了原諒我吧)

  • 三菌愛上魚的做法 三菌愛上魚怎麼做 第6張

    5、放去熱水,一定要熱水!

  • 三菌愛上魚的做法 三菌愛上魚怎麼做 第7張

    6、用漏網去出“髒東西”

  • 三菌愛上魚的做法 三菌愛上魚怎麼做 第8張

    7、轉用砂鍋,在砂鍋底部放入菌類把魚和湯轉入砂鍋開始煲至

  • 三菌愛上魚的做法 三菌愛上魚怎麼做 第9張

    8、然後放入鹽(根據自己的口味放入適量即可)

  • 三菌愛上魚的做法 三菌愛上魚怎麼做 第10張

    9、一點白糖,體味

  • 三菌愛上魚的做法 三菌愛上魚怎麼做 第11張

    10、一勺料酒

  • 三菌愛上魚的做法 三菌愛上魚怎麼做 第12張

    11、大火燒開,小火煨20分鐘

  • 三菌愛上魚的做法 三菌愛上魚怎麼做 第13張

    12、因為要給寶寶吃,所有又起一小砂鍋,放入嫩豆腐

  • 三菌愛上魚的做法 三菌愛上魚怎麼做 第14張

    13、把魚湯和菌類盛到小砂鍋裡一半,給寶寶吃

  • 三菌愛上魚的做法 三菌愛上魚怎麼做 第15張

    14、小火十分鐘後起鍋可以吃了