1、準備好材料，將高筋麵粉和低筋麵粉混合放入盆中。
2、乾酵母放入小碗中。
3、溫水。
4、倒入40度左右的溫水中，攪拌至酵母融化，靜置5分鐘後，倒入麵粉中。
5、用筷子不停攪拌麵粉，直到形成鬆散的小麵糰。
6、然後加入橄欖油。
7、改用手揉麵團。
8、直到揉成一個有彈性且表面光滑的麵糰。
9、在盆的表面蓋上一層保鮮膜，放在室內溫暖的地方，自然醒發約1小時。
10、醒發好的麵糰，比原來大約膨脹1.5倍，將麵糰用手壓扁。
11、用擀麵杖將麵糰擀成一個圓形麵皮。將麵皮放在比薩盤中，用手將麵餅整形成與比薩盤同等大小，四周略厚的比薩餅皮。
12、然後用叉子在餅皮上扎數個孔，靜置10分鐘。
13、牛肉醬。
14、聖女果。
15、將聖女果剁碎。
16、火腿一小根。
17、蕃茄沙司、黑胡椒碎。
18、將聖女果碎與肉醬混合。
19、均勻的塗抹在餅皮上。
20、然後可依次鋪上火腿片。
21、再依次鋪上馬蘇裡拉乳酪絲，玉米粒，青椒圈。
22、最後撒上剩餘的馬蘇裡拉乳酪和黑胡椒碎。
23、烤箱預熱，將比薩放入烤箱中層，上下火，200-210度的溫度，烤約20-25分鐘。
24、趁熱食用。
千里飄香谷
