1、準備好食材。
2、白蘿蔔去皮洗淨切成細絲加鹽醃5分鐘,然後用純淨水清洗瀝乾水待用。
3、蔥、蒜切末。
4、炒鍋內加油燒熱下蔥、蒜末爆香。
5、加入蘿蔔絲翻炒一會。
6、再加鹽調味。
7、加入辣椒粉、辣椒油炒勻。
8、最後加雞精炒勻即可出鍋。