1、西芹、蒜苗洗淨,備用。
2、酥皮肉切塊。
3、西芹、蒜苗去葉切段。
4、熱鍋放油,放入酥皮肉翻炒。
5、待酥皮肉稍稍出油,放入西芹和蒜段。
6、將西芹和蒜段炒至熟,加適量鹽,醬油調味即可。
加入西芹和蒜段翻炒後,如果覺得比較幹可以稍稍加一點水。