家常炒羅氏蝦怎麼做|家常炒羅氏蝦的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家常炒羅氏蝦的做法步驟

• 1、買了一斤羅氏蝦。

• 2、剪去蝦鬚等，清洗乾淨，瀝乾。

• 3、蔥薑蒜洗切好。

• 4、辣皮子和花椒備好。

• 5、鍋預熱，倒油，放入蔥薑蒜爆香。

• 6、放入辣皮子和花椒。

• 7、放入羅氏蝦，翻炒二分鐘。

• 8、加料酒和生抽和老抽，炒勻，炒一分鐘。再加水煮七分鐘。

• 9、水差不多煮幹，加鹽，炒勻。

• 10、關火，撒蔥花，岀鍋。