關於烤豆腐的知識

食材明細主料北豆腐（適量）輔料叉燒醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）椒鹽（適量）米糠油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤豆腐的做法步驟1、米糠油、生抽、蠔油、叉燒醬，椒鹽，胡椒粉混...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料自制黑豆豆腐：1塊輔料油：適量花椒粉：適量孜然粉：適量麻醬情侶：適量具體步驟1.買麻醬的時候超市阿姨送了兩包麻醬情侶，...

“那天好想煮豆腐，但又找不到炸豆腐，只好找來沒炸過的豆腐，又不想炸，用炸的又會太多油。後來想到了用烤的方法，就試試看，一試之下成功了。想和大家分享一下，也許這個方法你們曾經都用過≧▽≦...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料老豆腐：500輔料叉燒醬：20蔥：適量紅辣椒：適量黑胡椒粉：適量生抽：10孜然粉：10花生油：20蠔油：20食鹽：2五香粉：適量具體步驟1.準...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料老豆腐：500輔料孜然粒：適量孜然粉：適量十三香：適量醬油：適量烤肉醬：適量蠔油：適量黑胡椒粉：適量具體步驟1.老豆腐洗乾淨...

“以前每次逛街的時候，經常遇到鐵板豆腐的小攤販，都會買一份來吃，其實也知道路邊的難免不是太衛生，但是好吃啊，後來在家帶孩子就很少吃了，現在有烤箱了，想吃了就自己做著吃吧，根據自己喜歡的口...

“嫩滑鮮香的烤豆腐。家裡和飯店裡的豆腐吃過不少，唯獨難以抗拒，路過燒烤攤上的烤豆腐。每次路過都直流口水，但實在是感覺不衛生不敢吃。開啟冰箱有一塊老豆腐就想起路邊攤的烤豆腐，家裡有...

“簡簡單單的烤豆腐，不一樣的口感風味，老豆腐是利用大豆蛋白製成的高養分食品，營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，值得一試...

食材明細主料豆腐（適量）調料番茄沙司（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）燒烤料（適量）香辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烤豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊，大概長5cm，寬3cm，厚1cm。2、調一個醬汁，番茄...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料北豆腐：500輔料燒烤汁：適量胡椒粉：適量芝麻：10耗油：適量孜然粉：適量五香粉：適量蔥花：5具體步驟1.材料：北豆腐，蠔油，燒烤汁，胡...

“在我們四川有一道非常經典的鐵板燒烤豆腐。這道菜呢，麻辣鮮香。其實自己在家也能做用烤箱做這個豆腐。做這道菜會用到用乾粉香料調成的混合香料粉。以及用各種調料調配的味汁。按照放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：450輔料孜然：適量麵醬：適量蠔油：適量生抽：適量紅尖椒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.豆腐洗乾淨。2.切成稍微厚些的...

“烤豆腐是一道我們家鄉的特色小菜，以前，都是用過年前自家做的農家鹽滷豆腐，記得小時候，媽媽會在二十五六日子裡做，做好的豆腐切成方片、大小如手掌，烤在鐵鍋的鍋壁，兩面烤黃。在我們的家鄉，烤...

“你以為烤盤只能烤蛋糕、烤麵包、烤魚、烤肉？烤箱菜第一季學廚烤盤烤豆腐講真，料一定要放足麻麻辣辣的，我媽說有帶點麻婆豆腐的味道但是比麻婆好吃呀！因為不會那麼爛，又很嫩另外搭配我後期...

食材明細主料嫩豆腐（1塊）辣椒粉（2茶匙）孜然粉（2小勺）鹽（1小勺）生抽（2茶匙）香油（適量）輔料香蔥（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣烤豆腐的做法步驟1、準備好豆腐一塊2、先把豆腐對半切開3、再...

“川味腐乳多為麻辣。家中製作也是以辣椒麵花椒粉來調味。這日突發奇想，打起了那袋未用完的燒烤料的主意——閒著也是閒著，不知道用來醃製豆腐乳是個什麼感覺？說幹就幹，央求市場採購買來毛...

“魚豆腐喜歡吃，柔軟的口感，魚香的味道。。。。”食材明細主料魚豆腐（適量）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）花生油（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤魚豆腐的做法步驟1、成品魚豆...

“啦啦啦入手一隻小小烤箱興奮的不得了從簡單的開始倒飭倒飭香到不行等待過程太痛苦”食材明細主料老豆腐（一塊）輔料生抽（適量）孜然粉（適量）油（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）微...

“燒烤雖然美味，但吃起來仍不免讓有所顧慮：因為燒烤食物易致癌，有時吃完後還會吃壞肚子。其實，在烤和吃的過程中多加註意，美味和健康一樣可以兼得。下面就來盤家常燒烤----微波爐燒烤-----...

食材明細主料豆腐（400g）調料油（適量）鹽（適量）燒烤料（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒烤豆腐的做法步驟1、豆腐切成小方塊。2、平底鍋放油，撒上薄鹽。3、豆腐入鍋煎。4、煎至兩面金黃。...

“老少皆宜的空氣炸鍋版烤豆腐”食材明細主料豆腐（一塊）輔料小米椒（三個）大蒜（幾瓣）香菜（一根）蔥（一根）調料食用油（適量）生抽（一大勺）香醋（一勺）雞精（少量）鹽（少量）白糖（少量）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料老豆腐：1塊輔料香蔥碎：少許醬油：1小勺蒜蓉辣椒醬：2-3勺辣椒粉：1勺油：1勺孜然粉：1勺具體步驟1.老豆腐（北豆腐）切五毫米左右...

食材明細主料幹豆腐（1張）蒜蓉辣醬（適量）孜然粉（適量）熟芝麻（適量）輔料植物油（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤乾豆腐的做法步驟1、準備好蒜蓉辣醬和孜然粉2、準備一張幹豆腐，一分為二，摞...

“每次吃燒烤除了羊肉串，烤魚之外，必點的就是魚豆腐了，小小一個味道真好，今天在家做了一下，很簡單，味道還是那個味道，很喜歡。”食材明細主料魚豆腐（20塊）輔料油（適量）辣椒醬（適量）孜然（適量）微辣（口味...

“豆腐，有“多福”之寓意，在春節，家裡會買上豆腐，放盆裡用清水泡著。爸爸做豆腐，喜歡煎一下再用小蔥來燜一會，很好吃。今天我是煎一煎，烤一烤，蘸醬吃很不錯哦。用的辣椒醬有些許的酸甜，微辣，可按...