爆炒酸辣鴛鴦果怎麼做|爆炒酸辣鴛鴦果的做法

“鴛鴦果選擇好的，純的苦錐加工成。
鴛鴦果的烹調方法是，把鴛鴦果乾浸入水中洗淨後，再放入沸水中，直至軟化後撈出；下鍋爆炒，佐料簡單，就是鹽巴、味精、紅酒、醬油，愛吃辣的朋友可以放辣椒醬。是一道純天然、無汙染的綠色食品。如今，這道農家小菜在都市的許多酒店、菜館也可以覓到她的行蹤”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒酸辣鴛鴦果的做法步驟

• 1、買上好的純的鴛鴦果也叫苦錐幹泡兩天，拿在手上感覺軟可以用

• 2、備好鴛鴦果，胡蘿蔔，青椒，地瓜粉湯

• 3、下油，放加蔥花，再加入泡好的鴛鴦果，爆炒一分鐘，再加胡蘿蔔與青椒，爆炒一分鐘，再加地瓜湯

• 4、最後調好味道，加地瓜粉湯，一盤好吃美味做好了