“寒冷的冬天，來個火鍋吧，暖意融融。我用了家樂菌茹靚湯料，用來做火鍋底料，真是又方便又美味。”
1、準備火鍋配料：蔥、姜、蒜。
2、2盒濃湯寶（菌茹靚湯口味）。
3、蔥、姜切大片。
4、火鍋粉洗淨。
5、將水倒入火鍋中，先下入火鍋粉，開火，加入濃湯寶。
6、將一部分蔥、姜、蒜下入一側火鍋中進行燒煮。
7、現在來製作麻辣鍋底：鍋內加食用油，下入郫縣豆瓣醬和紅油辣醬，小火炒出紅油。
8、加入麻椒粒，炒香。
9、加入剩餘的蔥、姜、蒜，翻炒，加入料酒和生抽，炒香。
10、加入清水，燒幾分鐘。
11、倒入鴛鴦鍋的另一側鍋中燒煮。
12、將葉蘑洗淨掑成小塊。
13、油麥菜洗淨切兩段。
14、菠菜擇洗乾淨。
15、豆腐切大塊。
16、豆腐皮切條。
17、爆好的羊肉。
18、花蛤和小蝦洗淨。
19、茼蒿洗淨切兩段。
20、用芝麻醬、韭菜花醬、鹽和純淨水調出自己喜歡的碗汁。
21、一切準備就緒，可以開涮啦。
鴛鴦鍋，用兩塊濃湯寶就可以。火鍋粉不好熟，要先下。其他的蔬菜類隨吃隨下。花蛤在鍋中張開口，就撈出食用，是最鮮嫩的時候。
千里飄香谷
