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發表於:2023-12-28
“老人家種有芥菜,不知道有多少,時不時摘一把回來,這種芥菜比較苦,我覺得打湯還可以吃吃,炒就免了,真不好吃。有天冰箱裡沒有別的青菜,無奈想著炒的,看到有顆番茄放了很久,乾脆試試打個湯吧,剛好...
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發表於:2024-02-26
“奶油番茄濃湯是很常見的西式湯品,味道濃郁但又很清爽,有著奶油的濃濃的奶香,又有番茄酸酸的味道,其營養豐富、視覺美觀、熱量還低。是一道簡單又美味,老少皆宜的好湯品。”食材明細主料鮮...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料油渣(適量)芥菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨切成薄片備用,莖和葉子分開放。2、熱鍋入豬油,油渣小火煸香...
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發表於:2024-02-28
“酸甜開胃很不錯呦”食材明細主料番茄(3個)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)西蘭花(1小朵)洋蔥(半個)玉米粒(30克)輔料黃油(30克)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蔬菜湯的做...
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發表於:2024-01-07
“炒麵做給不喜歡吃蔬菜的孩子們,有酸甜的口感,清爽宜人,有點小清新!賣相也很棒,色彩搭配漂亮,看著就有食慾,手擀麵有嚼頭,有面味,再配上這些蔬菜,這碗麵真是越吃越香,孩子們搶著吃,好吃到沒話說了...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料番茄(一個)豆角(適量)香菇(適量)包菜(適量)輔料小蔥(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄蔬菜湯的做法步驟1、所...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料油菜(100克)西紅柿(2個)輔料蔥(5克)鹽(少許)雞粉(少許)白糖(少許)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜炒番茄的做法步驟1、準備食材。2、油菜洗淨切段,柿子切小塊,蔥切丁,蒜切片。3、熱...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料油渣(100克)白菜(200克)姜(1塊)香蔥(1棵)輔料鹽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣白菜湯的做法步驟1、白菜洗淨2、油渣加薑片加入水燒開3、放入白菜煮開後煮一分鐘即可4、...
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發表於:2024-01-07
“新年肥甘厚膩吃多了,不妨試試這道番茄白菜湯,再加點土豆,綿糯滑潤,爽口解膩,孩子們都搶著喝。”食材明細主料番茄(1個)土豆(1個)白菜(4片)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥(適量)姜(適量)味極鮮醬油(適...
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發表於:2023-12-30
“夏天出汗比較多,對油膩的食物沒有什麼胃口,這時候來一個番茄乾菜湯,鮮中帶點酸,清熱解暑,補充水分,而且非常簡單,對我來說是小時候的味道。”食材明細主料番茄(一個)輔料乾菜(適量)調料鹽(適量)鹹...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料包芥菜(適量)油渣(適量)蒜瓣(適量)小米椒(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)薄鹽生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包芥菜碎炒油渣的做法步驟1、包芥菜去老葉,洗淨。2、控水。3、焯...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料番茄(適量)油菜(適量)肉末(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)薑末(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄油菜丸子湯的做法步驟1、肉末加...
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發表於:2023-12-31
“番薯芥菜湯,一款老少咸宜的湯水,健脾開胃,潤腸通便,滋潤去燥。番薯、芥菜中都含有大量食用纖維素,能促進腸胃蠕動,將兩種食材搭配在一起能有效治療便祕,促進腸胃健康,配上鹹肉的鹹香湯美味又...
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發表於:2024-01-07
“媽媽牌豬油渣炒芥藍,我媽喜歡豬油的香,豬油炒菜更香確實如此。炒芥藍菜我們這裡諺語都說“厚朥熱火芳臊湯”厚朥就是重豬油,熱火就猛火,芳臊湯其實就是魚露。重油猛火再加入魚露炒岀來的...
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發表於:2024-02-24
“在北方,板油一般都是南方人和餐館的買,由於買的人少,所以價格也就便宜,我今天買的最好的板油也就4.50一斤,這要是在老家重慶打死也買不到的。小時候家裡一熬豬油,老人都要給我們盛上一碗熬...
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發表於:2024-02-28
“在廣東喜歡用大芥菜煲番薯湯,我自己種的只是普通芥菜而已,用來煲番薯其實也很不錯的。”食材明細主料番薯(適量)輔料芥菜(適量)配料橄欖油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工...
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發表於:2024-01-07
“快手湯,低油低鈉,減脂,鮮味十足😃。”食材明細主料西紅柿(一個)幹海菜(適量)輔料香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄海菜湯的做法步驟1、西紅柿,切小塊。2、幹海菜,泡發後,洗淨,控水...
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發表於:2024-02-29
“豆渣是我做豆漿產出的副產品。配上番茄和白醋,搖身一變成了開胃小菜。很下飯。豆渣以前一直是作為動物飼料而被消耗掉,近年來其營養價值被越來越多的人認可,並搬上餐,演變出各種各樣的風...
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發表於:2024-03-01
“這是LG家鄉的一道經典菜,既是湯也是菜。家鄉菜讓人懷念,不是因為它是山珍海味,也不是因為用料名貴,它代表了家鄉,是遊子對家鄉的思念之情。有一個朋友是LG的同鄉,當他吃到這菜的時候,感嘆地...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料菠菜(四根)番茄(一個)輔料鹽(一勺)油(適量)香油(一小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄菠菜湯的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨焯水後切碎2、番茄洗淨切小塊兒3、熱油翻炒番茄五分...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料芥蘭(250g)油渣(適量)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣炒芥蘭的做法步驟1、芥菜。2、清洗乾淨後切段。3、炒熟的油渣。4、蒜末。5、油渣倒...
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發表於:2024-02-28
“一道熱量超低的美味湯品,適合減肥中的MM經常食用,番茄富含豐富的VC和茄紅素,不僅能夠瘦身,還有抗氧化和美容的功效!非常棒的湯哦!”食材明細主料番茄(100g)油菜(20g)輔料鹽(3克)雞汁(2ml)酸甜(口味)...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料芥蘭花(300g)豬肉肥膘(50g)輔料蒜頭(5粒)姜(3片)調料鹽(適量)糖(少許)雞精(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒芥蘭花的做法步驟1、芥蘭花先把根部的硬外皮削掉,清洗...
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發表於:2024-02-29
“自己用豆漿機自制豆漿,每次都會剩餘一些熟豆渣。這些豆渣千萬不要廢棄,稍一變換,就是一款佳餚。今天就要豆渣烹製一道簡單的菜餚-----【番茄豆渣】”食材明細主料熟豆渣(200g)番茄(1個)輔料...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料番茄(2個)鹹菜(60克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜番茄湯的做法步驟1、食材:番茄、鹹菜(已清洗切碎)。2、將番茄清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4...