“最近這感那感的,加上天氣轉熱,什麼素材美味簡單又營養呢?接下來的這道菜能達到以上要求,酸中帶點小甜味兒,又有營養,做法簡單,絕對是您夏日裡必不可少的一道菜餚!”
1、西葫蘆、西紅柿、大蔥、大蒜
2、鍋裡放油,放入4粒花椒、熱後放入蔥花蒜片爆香,然後放入切好的西紅柿、放入醬油
3、待西紅柿出湯後放入切好的西葫蘆
4、出鍋前放入鹽、白糖、味精、雞精、少淋點點醋,用來提味
5、完成了,簡單吧···
西紅柿炒出湯汁後再放入西葫蘆,這樣西紅柿的味道可以滲透到西葫蘆裡面;記得出鍋前最後一步是淋入一點點醋,提香。