西葫蘆豆角炒西紅柿如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西葫蘆 ：250
豆角 ：250
西紅柿 ：250

輔料

蒜 ：適量
醋 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

1.準備食材:西葫蘆，豆角，西紅柿，蔥，蒜

2.切菜，西紅柿儘量切船型，蒜切片狀不要太小

3.油熱七分，加入蒜+蔥

4.蒜蔥出味後，加入豆角中火兩分鐘

5.加入西葫蘆+西紅柿，大火一分鐘，中火兩分鐘

6.加入鹽+醋（少量）+十三香，加少量水

7.蓋鍋燜片刻，出鍋前撒些蔥花。

!出鍋關火！純素拌麵味道美爆爆！

烹飪技巧

用火不要太大，如需加水加開水。