1、食材:油麥菜
2、小素雞
3、火腿腸
4、將油麥菜洗淨、撈出。
5、放在案板上切開,待用。
6、將火腿腸去包裝,放在案板上切成片,待用。
7、將小素雞放在案板上切開。
8、燒鍋倒油燒熱,下入油麥菜和小素雞翻炒翻炒。
9、接著,合入火腿腸,加少許水翻炒一下。
10、然後,加點鹽、雞精。
11、調味炒勻,即成。