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青椒炒拉皮如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.3W
青椒炒拉皮怎麼做好吃又簡單
準備時間:13分鐘    烹飪時間:15分鐘

夏天就想吃點冷盤,大家肯定都吃過涼拌涼皮,這個青椒炒拉皮也是突然想起來的,因為家裡還有點尖椒。其實不管是炒著吃,還是涼拌吃,涼皮都是很好吃的。口感很爽滑,很有嚼勁。非常的下飯。吃著菜,再做一個湯。雖然只是簡單的家常菜,特別的下飯哦。

主料

東北拉皮 :1袋
尖椒 :2個
胡蘿蔔 :1根

輔料

鹽 :少許
大蔥 :1小段
白糖 :1小勺
油 :適量
生抽 :1勺
蠔油1勺

具體步驟

拉皮用溫水泡開,用涼水沖洗幾遍,控幹水分。

準備配菜改刀備用

鍋燒熱,放入胡蘿蔔煸炒。

放入尖椒心煸炒

放生抽、蠔油翻炒。

放入拉皮翻炒

翻炒幾下放鹽和糖調味鍋