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發表於:2023-12-28
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料三黃雞(300g)小米辣(3個)長紅辣椒(5個)輔料姜(5塊)大蒜(3粒)大蒜葉(1棵)調料植物油(5g)鹽(3g)蠔油(1勺)老抽(少許)生抽(適量)中辣(口味)炒...
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發表於:2024-02-28
“這道家常菜是我比較懷念的一道菜,緣由是小時候經常吃,那時候家裡的辣椒和雞蛋是很平常的,蛋是自家雞產的,辣椒是自家地摘的,取材簡單又方便,常做常吃!來上海以後,因為家人不太吃辣,漸漸的做的...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料辣椒(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花生油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉的做法步驟1、自己種的辣椒洗淨。2、切好。3、五...
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發表於:2023-12-27
“青枝綠葉果兒長,辛辣甘甜任人嘗。紅裝雖豔性剛直,亭亭玉立鬥豔陽。”食材明細主料西紅柿(1個)辣椒(適量)雞蛋(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料西紅柿(適量)雞蛋(適量)辣椒(適量)調料醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)西紅柿雞蛋炒辣椒的做法步驟1、打入三個雞蛋到碗中。2、辣椒洗淨後切成小塊兒。3、西紅柿洗淨...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料雞肝(300克)辣椒(2個)輔料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(1克)味精(3克)料酒(10克)生抽(10克)白糖(少許)蔥末(3克)薑末(3克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒雞肝的做法步驟1、將雞肝清洗幹...
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發表於:2024-02-29
“這是吃剩的半個鹹雞腿,反正要吃的時候也要弄熱才能吃。所以順手加了一些配料就形成不一樣的吃法。”食材明細主料鹹雞(適量)輔料芫茜(適量)蔥段(適量)紅辣椒(適量)指天辣椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味...
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發表於:2024-01-03
“做一道家常炒肉片,不用五花肉一樣好吃,辣椒的入味更下飯。”食材明細主料前尖肉(一塊)輔料細辣椒(少許)郫縣豆瓣醬(2匙)醬油(半匙)鹽(少許)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒...
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發表於:2023-12-30
“這道菜十分下飯,配饅頭大餅之類的特別好吃,喜歡辣的可以選擇稍微辣的紅椒,我這個是甜味的,辣味不足。”食材明細主料紅辣椒(適量)輔料蝦皮(適量)蔥(適量)鹽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)蒜末(適量)微辣...
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發表於:2024-02-27
“豬心買的是熟食。比較有營養。簡單急拉。”食材明細主料豬心(一個)尖椒(兩個)輔料蒜末(適量)配料鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬心炒辣椒的做法步驟1、吃是生活所必備的,時常換...
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發表於:2024-01-04
“分享一道下飯菜美味可口操作簡單。”食材明細主料雞蛋(2個)青椒(2個)西紅柿(1個)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)白糖(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒西紅柿炒雞蛋的做法步驟1、提前...
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發表於:2024-01-05
“夏日裡吃點苦,消暑很好滴😊”食材明細主料苦瓜(一根)辣椒(適量)雞蛋(四個)輔料大蔥(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜辣椒炒雞蛋的做法步驟1、蔥,切蔥花。2、苦瓜洗...
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發表於:2024-01-02
“家常便飯,美味簡單。”食材明細主料雞蛋(3個)洋蔥(1個)辣椒(適量)鹽(適量)輔料油(適量)原味(口味)未知(難度)紅洋蔥辣椒炒雞蛋的做法步驟1、準備材料,雞蛋打散加點料酒。2、第一步把雞蛋炒好,然後鍋中...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料豬紅(一塊)輔料青椒(2條)姜(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)香醋(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬紅炒辣椒的做法步驟1、備好材料。2...
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發表於:2024-02-05
“簡單的家常小炒。”食材明細主料雞腿(一隻)青椒(兩個)紅椒(一個)小米椒(四個)蔥(兩根)姜(一塊)蒜瓣(三個)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)食用油(適量)料酒(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青紅辣椒...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料青椒(2個)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)生抽(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨掰成小塊。2、雞蛋打在碗中備用。3、熱鍋冷油,油加熱...
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發表於:2024-02-10
“辣椒炒子雞最家常的做法,簡單又有滋味。。。。。。。。。。”食材明細主料子雞(1只)辣椒(2個)幹辣椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)老抽(適量)味精(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-03-01
“這道菜色澤鮮豔,讓人看起來就有食慾,雖然看起來辣椒挺多,其實幾乎不辣,還沒有青辣椒辣呢。”食材明細主料紅辣椒(100g)雞肉(200g)輔料姜(少許)蒜(4顆)醬油(少許)雞精(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豇豆(400克)輔料紅辣椒(適量)清湯(適量)配料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆紅辣椒絲的做法步驟1、將豇豆去筋,清洗乾淨切成段裝入盤中...
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發表於:2024-02-27
“嘿嘿。量不多哦,一般都吃兩個菜呢。”食材明細主料尖椒(適量)精肉(適量)輔料蒜末(適量)配料精鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒肉的做法步驟1、尖椒精肉切絲備好。2、...
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發表於:2024-01-09
“香辣四溢的炒雞!”食材明細主料雞腿肉(一斤)土豆(一斤)辣椒(300g)輔料醬油(4匙)醋(2匙)蔥(1段)蒜(4瓣)幹辣椒(4個)油(30ml)水(1勺)鹽(1g)姜(半塊)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常辣椒炒雞的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-09
“深夜食堂,紅辣椒炒麵。深夜餓了,開啟冰箱發現只有一個紅辣椒、站在陽臺上蔥在向我招手,於是找了一個雞蛋麵,拿出紅辣椒、再拔二根蔥,做了一道紅辣椒炒麵,夏日的幸福。”食材明細主料雞蛋麵...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料臘肉(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)輔料精鹽(適量)少許油(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒臘肉的做法步驟1、薰臘肉適量。2、將青紅辣椒切圈,臘肉切片...
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發表於:2024-01-28
“辣椒炒肉,是湘菜裡的一道經典家常菜,每家每戶都會做的一道菜,而且每家都有自己的做法和絕招,呵呵。記得有次再朋友家裡吃過這道菜,非常簡單的做法,幾乎沒用啥特別的調料,味道卻出奇的好,趕緊...
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發表於:2023-12-26
“麻辣鮮香,下酒下飯好菜😋”食材明細主料小公雞(1只)輔料香菇(4朵)線椒(1小把)小米辣(1小把)蔥(4段)姜(4片)蒜(4瓣)八角(2顆)花椒(1小把)調料菜籽油(適量)生抽(1勺)蠔油(2勺)老抽(1勺)啤酒(1聽)白糖(少許)白芝麻(適量)...