關於荷葉蓮子火腿飯的知識

“北京已經正式入伏，整天那個悶哦，好朋友送來蓮葉蓮蓬蓮花，家裡還有宣威火腿一塊，於是就有了這道荷葉蓮子火腿飯，再配上荷葉荷花茶，消食解膩、祛暑利溼、升發清陽、涼血止血...哈哈，再往下說...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料荷葉：一張白蓮子：2兩紅棗：10顆冰糖：適量輔料具體步驟1.蓮子洗淨，取一半荷葉剪成大塊，放入鍋中，加適量冰糖，大火燒開後轉小...

食材明細主料糯米（500g）蜜棗（200g）輔料荷葉（6個）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荷葉粽子的做法步驟1、糯米泡好，蜜棗和荷葉洗淨。2、新鮮荷葉。3、採摘的新鮮荷葉。去蒂。4、分割成多片。5...

“荷葉，是一種具有藥用價值的材料。製作美食，具有清熱解毒、辛涼祛暑、止渴生津、開胃消食等特殊功效。使用時，用新鮮的荷葉最理想。荷葉採摘回來，要儘快使用，如變色變質就絕不能再使用了。...

“武漢一年四季好象都有各種花花，春季自然是最多的，桃花、梨花、櫻花、牡丹、杜鵑、油菜花，秋季有桂花，冬季有梅花，而夏季，自然就是荷花了，相對應也就有了各種花節，最有名的當屬櫻花節，最冷清的...

“八月荷香，吃個荷葉飯，清香滿室，脣齒留香。”食材明細主料臘腸（2個）荷葉（1個）叉燒肉（3塊）輔料香菇（2個）生抽（1勺）蔥（2g）玉米粒（5g）大米（2杯）鹽（半勺）糖（半勺）油（2勺）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清香荷葉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料荷葉：100蓮子：200輔料蜂蜜：適量具體步驟1.荷葉先洗乾淨，泡水，這個水等等有用的哦,荷葉我中午就洗乾淨泡在大碗裡了。2.將...

“昨天泡了荷葉，還有糯米，就想著做這個飯，超市買的鴨腿，做好的飯浸著荷葉香。”食材明細主料糯米（100g）鴨腿（150g）輔料金錢香菇（20g）胡蘿蔔（半個）黑胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蒜末（適量）香蔥（適量）原...

“夏季裡敗火的食材很多，北方人吃慣了苦瓜，冬瓜，黃瓜，來嚐嚐荷葉蒸的飯，不僅有荷葉悠長的清香，而且隨意搭配，簡單易學，絕對給你的家人帶來驚喜和滿足！”食材明細主料雞腿肉（2個）香菇（適量）胡蘿蔔丁（...

“今天給大家推薦這道荷葉銀耳蓮子綠豆湯，自己在家做五塊錢就能煮一大鍋，真的是實惠又營養，消暑又解渴，家裡老人和小孩都非常愛喝。做法十分簡單，保證你一看就會，而且夏天喝它，比吃那些大魚大...

食材明細主料荷葉（適量）甜椒（適量）紅蘿蔔（適量）玉米（適量）豬肉（適量）大米（適量）輔料食用蘇打粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉炒飯的做法步驟1、先煮好大米，納涼，待用。2、...

將選好的荷葉放在水裡煮3-5分鐘後，清水洗淨瀝乾即可。餡料處理好將餡料按照方法包進荷葉裡即可，注意包的繩子不能纏的太緊。鍋內放水燒開後，將包好的粽子下鍋，大火煮2個小時後，換成小火繼續...

食材明細主料大米（適量）糯米（適量（是大米的4分之一））輔料醬牛肉汁（適量）生抽（少量）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉包飯的做法步驟1、大米4份，糯米1份。少放點糯米，能起到包飯更好，吃的...

“下週就是春節了，轉眼間時間過得很快；記得去年因為到吉隆坡的機票很貴，所以我就回上海過年了。原本老公是要到吉隆坡過年的，而我當時又在吉隆坡待了一段時間；最後還是回上海過年。以前沒來...

“夏季強烈推薦大家喝荷葉粥，尤其是用新鮮的荷葉煮的粥，帶著股清香味，非常的好喝，如果當地有賣荷葉的地方，千萬不可錯過，新鮮的荷葉和幹荷葉煮出來的粥味道絕對不會一樣，這次我買的荷葉是在護...

“夏日食慾驟減，繽紛的色彩最能激發食慾，紅菜頭的豔羨加上荷葉的墨雅，造就這一鍋荷葉飯”食材明細主料荷葉（1張）五常米（200克）香腸（半根）鹹肉（1小碗）草頭幹（1把）紅菜頭（1個）輔料豬油（2勺）鹹甜（口味）蒸（工藝...

“立秋，漫漫長夏總算盼到了尾聲。但剛立秋空氣的溼度還很大，不但感覺不到秋涼，反而到處都是悶熱潮溼的感覺。所以在夏秋高溫時節，熬煮一鍋濃稠清香的荷葉粥，配上清嫩去火的新鮮蓮子，清香綿糯...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮蓮蓬：2個輔料新鮮荷葉：半片具體步驟1.掰開蓮蓬取出蓮籽，再用刀輕劃開綠皮，取出白色的蓮籽2.荷葉洗淨和飯豆一起，...

“端午將至，週末自己一口氣包了六十多個臺式鮮肉粽子，醃好的肉還剩餘了一小碗，想著再做點什麼給用掉，正好瞥到了這包荷葉，就以它替代葦葉，來包個荷葉粽吧。”食材明細主料幹荷葉（適量）豬後腿肉...

食材明細主料大米（400克）排骨（400克）輔料荷葉（1張）清水（300克）配料蔥（2根）醬油（2湯匙）香菜（2根）白糖（1茶匙）料酒（1小匙）胡椒粉（1小匙）五香粉（1小匙）芝麻油（1大匙）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉排骨飯的...

“看到荷塘裡的荷葉快枯完了，想起了幾年前我們在韶關吃的荷葉糯米雞，好懷念，食物帶給我們的除了味覺上的享受，還承載著感情，記憶。荷葉糯米雞之前有做過一次，但沒熟透，這次做一次簡單荷葉飯，糯...

“荷葉含有蓮鹼、原荷葉鹼和荷葉鹼、等多種生物鹼及維生素C、多糖。有清熱解毒、涼血、止血的作用。荷葉還清熱解暑，有降血壓的作用，同時還是減肥的良藥。蓮子補脾止瀉，益腎澀精，養心安神，...

食材明細主料鴨腿肉（適量）豬裡脊肉（適量）鹹蛋黃（適量）糯米（適量）香菇（適量）輔料荷葉（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨肉荷葉飯的做法步驟1、荷葉2張...

荷葉飯是一種製作手法十分獨特的小吃，可能有些讀者並不是太熟悉，荷葉飯其實是廣東省的一種很具有漢族特點的主食，因為在製作的過程當中，荷葉的清香就會融入米飯中，使得米飯荷香四溢、口感清...

“首先謝謝美食天下給了這麼好的機會讓我嚐到了味道這麼好的粥米，今天給媽媽送去的時候媽媽一直問這粥用糯米了嗎？呵呵還真沒用，而且做法非常簡單哦！收到米時間不短了，琢磨著做道粥火鍋，可是...