![家常菜小炒羊肉怎麼做好吃又簡單]( "家常菜小炒羊肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
羊退肉500克 ：
適量 輔料
蒜苗適量 ：
適量小粉 ：
適量高度白酒半兩 ：
適量幹辣椒適量（依個人
口味） ：
適量 胡椒粉 ：
適量生抽 ：
適量花椒適量 ：
適量薑片 ：
適量 具體步驟
![家常菜小炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜小炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.羊肉切片，放酒、小粉、胡椒粉、生抽、植物油、薑片醃製制15分鐘
![家常菜小炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜小炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蒜苗、幹椒切段備用
![家常菜小炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜小炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋內放油爆炒醃製的羊肉片，要火大，油熱，炒至羊肉變色盛出。
![家常菜小炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜小炒羊肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋內放油，幹椒炒變微黑放入蒜苗，倒入炒好的羊肉拌炒，撒少需鹽既可出盤。羊肉鮮美，不必放味精。
千里飄香谷
