chicken 印度辣椒雞肉怎麼做|印度辣椒雞肉的做法 印度辣椒雞肉Chilli

“這是我最喜歡的一道菜，也是很多印度人的最愛，每次去餐廳都會點的菜。這道菜很中國式，他們也叫這個印度中國菜。但是真的是太美味了。。。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

印度辣椒雞肉的做法步驟

• 1、雞肉肉切片

• 2、然後加入少許澱粉，黑胡椒，鹽抓勻放20分鐘

• 3、配料

• 4、麵粉，雞蛋，鹽弄成麵糊

• 5、加少許印度紅色調粉弄勻

• 6、把雞肉裹上面糊

• 7、放入熱油裡面煎熟後取出放一邊

• 8、把配料都放入熱油裡翻炒至蔬菜2分鐘或者3分鐘

• 9、然後加入醬油，白糖，辣椒醬，少鹽，和適量水

• 10、然後燒至湯汁變少些，蔬菜也變軟了

• 11、加入雞肉翻炒1分鐘

• 12、準備少許澱粉和水

• 13、把澱粉水加入再翻炒至湯汁變稠變少

• 14、最後加少許lemonjuice，最好是新鮮的檸檬汁。這裡我是貪方便。

• 15、做好入盤啦

• 16、搭配印度餅Chapati,又是一頓美味了