香乾梅豆炒豬耳朵怎麼做|香乾梅豆炒豬耳朵的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香乾梅豆炒豬耳朵的做法步驟

• 1、材料：梅豆、香乾、熟豬耳朵（半個）

• 2、將梅豆摘洗乾淨。

• 3、撈出待用。

• 4、將熟豬耳朵放在案板上切開，待用。

• 5、將香乾放在案板上切開，待用。

• 6、隨後，將摘洗乾淨的梅豆下入沸水中焯開2分鐘後，撈出。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的梅豆翻炒一下。

• 8、接著，合入切開的香乾和豬耳朵翻炒翻炒。

• 9、然後，加少許生抽。

• 10、加少許鹽。

• 11、加少許雞精。

• 12、調味炒勻，即成。

• 13、出鍋，裝盤。