1、材料:毛豆
2、麵筋
3、將麵筋撕開,用開水泡一下,待用
4、將毛豆剝殼淘洗一下。
5、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6、隨後,合入泡好的麵筋翻炒一下。
7、接著,加適量的清水煮開。
8、然後,加適量的生抽。
9、加一勺半白糖。
10、加適量的鹽。
11、加適量的雞精。
12、調味煮開。
13、最後,煮至湯汁快要收幹,即成。
14、出鍋,裝盤。