1、烤箱預熱180度。雪蟹洗淨備用。
2、大蒜切碎。
3、取一小碗,放入橄欖油,大蒜碎,辣椒粉,攪拌均勻。
4、將大蒜油均勻刷在雪蟹上,放入烤箱烤10分鐘,取出再刷上一層大蒜油,放入烤箱再烤10分鐘即可。