上湯小米煨海蔘怎麼做|上湯小米煨海蔘的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煨 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

上湯小米煨海蔘的做法步驟

• 1、小米洗淨

• 2、放適量水煮成小米粥

• 3、煮熟的小米粥一小碗，蔥段，史雲生清雞上湯，熟海蔘5個清洗乾淨（已經清腸）

• 4、鍋裡放少許油，小火加熱，放入蔥段煸香，然後放入海蔘翻炒

• 5、倒入適量的史雲生上湯

• 6、上湯和海蔘平齊即可，不要放水

• 7、再放入小米粥，蓋上蓋，小火煨5分鐘

• 8、裝碗撒入香蔥即可食用