小米煨肥牛怎麼做|小米煨肥牛的做法

“一道軟糯易消化的主食，有肉有菜非常的香哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煨 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小米煨肥牛的做法步驟

• 1、肥牛用開水汆燙一下，微微變色即可，不用全熟。香菜、香蔥、泡姜切沫。

• 2、小米下鍋煲成粥，可以稍微稠一點。

• 3、粥煲好後，將肥牛片、香菜、蔥薑末放在粥上。

• 4、用飯勺燒一點兒熱油，熗到蔥姜沫上。

• 5、在鍋子里加一小勺蠔油。

• 6、所有材料攪拌均勻，加入適量鹽和胡椒粉煮五分鐘。

• 7、稍稍燜一會兒，就可以吃嘍。

小竅門

不喜歡香菜的小盆友可以換成香芹或者其他綠葉蔬菜哦。