新爆三樣怎麼做|新爆三樣的做法

“茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

新爆三樣的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、茄子切塊備用。

• 3、豆腐切塊備用。

• 4、蒜腸切片備用。

• 5、蔥薑蒜準備。

• 6、將茄子豆腐裹上蛋液。

• 7、煎制金黃撈出備用。

• 8、煎制金黃撈出備用。

• 9、將蔥姜進行煸炒放入處理過的食材茄子豆腐蒜腸大火爆炒。

• 10、調配蒜汁。

• 11、倒入蒜汁。

• 12、收汁準備出鍋。

• 13、裝盤可以吃了。