1、食材:芥菜頭。
2、香乾。
3、將芥菜頭清洗一下。
4、放在案板上切成片,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入芥菜頭和香乾翻炒一下。
6、接著,加適量的清水、鹽、醬油翻炒翻炒至芥菜頭斷生。
7、然後,加適量的白糖、雞精。
8、調味炒勻即成。