香辣魷魚片怎麼做|香辣魷魚片的做法

“週末去超市買了點魷魚片回來做給家人吃。都說味道不錯，拿出來和大家一起分享一下，給餐桌加點料。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣魷魚片的做法步驟

• 1、超市買的魷魚片回來直接洗了洗切塊，沒有紋路

• 2、鍋裡添水，燒開。把切好的魷魚片放進去注意下不要太久，太久會變硬影響口感。

• 3、過水之後撈出拉起備用。

• 4、準備蔥薑蒜。我家愛吃辣我放了點線腳進去。然後切了半個洋蔥和小蔥。

• 5、鍋裡放油燒七成熟下蔥薑蒜炒香。小蔥可以等會再放

• 6、把魷魚片放進去爆炒然後放點耗油繼續翻炒。可以多悶一會由於不太好熟

• 7、炒的差不多的時候把青紅椒放進去。在放一勺生抽和料酒。繼續炒一會

• 8、期間嘗一下魷魚片不太硬就可以準備出鍋嘍，最後把鹽給放了

• 9、成品圖

• 10、成品圖

• 11、成品圖