關於網紅黑金月餅的做法的知識

“今年的月餅又出新花樣，濃郁的黑糖香味，搭配五仁餡，吃起來口感非常棒，表面刷上金粉，簡直顏值爆表！”食材明細主料黑糖糖漿（100g）低筋麵粉（150g）高筋麵粉（10g）花生油（35g）奶粉（8g）輔料梘水（2g）紅曲粉（2g）老...

“這別緻的造型，就夠寶寶給打滿分了，但是味道口感也絕對沒差！它比傳統意義上軟軟的蛋餅更有嚼勁，既能鍛鍊抓握，又能鍛鍊咀嚼能力，簡直是不得了”食材明細主料雞蛋（1個）低筋麵粉（70g）輔料牛奶（60ml...

“今天分享一款超簡單的網紅荷蘭鬆餅，1攪1篩1烤，三步輕鬆搞定！外香裡嫩，再搭配新鮮水果，酸甜可口，真的😋好吃到爆”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（120g）糖（10g）低筋麵粉（50g）輔料樂荷有機黃油（10g）藍莓（少...

“近期一款非常流行一款黑金月餅，看上去非常的.....其實做起來很是簡單，也不是巧克力口味的，只是轉化糖漿使用的是黑糖的。這款月餅看上去雖然讓人有點懷疑能吃嗎？其實口味超級讚的喲！有興...

“難得有如此大的金鉤，忽然就懷舊起古遠的金鉤月餅來。市場上好像已經難得一見了。不如將先前的瑤柱月餅調整一下，做個金鉤月餅。也不知道是不是那古遠的味道。。。”食材明細主料白糖（50...

“中秋月餅千篇一律怎能甘心？就讓小兔軍團來幫你解決這個問題，送給家人朋友一份萌萌的愛意吧^_^”食材明細主料中筋麵粉（120g）糖粉（25g）酥油（55g）糖（22g）水（45g）輔料低筋麵粉（95g）酥油（60g）南瓜粉（25g）叉...

“香港有名小吃，華夫餅”食材明細主料鬆餅粉（70g）雞蛋（1個）牛奶（40g）輔料白糖（5g）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）網紅小吃華夫餅的做法步驟1、加入鬆餅粉。2、加入雞蛋。3、加入白糖4、加...

“榴蓮餅是一種神奇的食物，賣它的地方總有很多人在排隊購買，而且價格也比較貴，不妨跟著我在家裡做，自己做的時候，可以任性的將餡料加得滿滿的，烤的時候香氣四溢，饞得讓人流口水。這個榴蓮餅跟...

“最近，不知怎麼就迷上了蛋糕裱花，它彷彿成為我的第二職業。所以，就想把裱花蛋糕做到完美.。今日，同愛好烘焙愛好裱花的親們分享這一款網紅蛋糕的製作方法。”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（50克...

食材明細主料苦蕎三味面（3袋）雞蛋（3顆）輔料胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）小蔥（3根）黑芝麻（少許）燒烤醬（少許）白芝麻（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）網紅金絲雞蛋麵餅的做法步驟1、鍋中加入適量水燒開，放...

食材明細主料低筋粉（100克）輔料轉化糖漿（140克）梘水（4克）奶粉（10克）紫薯（100克）紅豆（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）紅豆月餅的做法步驟1、轉化糖漿。2、篩入低粉奶粉。3、攪拌均勻。4...

“最近特流行的網紅早餐餅，我也做了一份當面糊一圈圈的擠在鍋裡還是蠻有意思的，喜歡的可以試試特別簡單””食材明細主料普通麵粉（70g）雞蛋（1顆）鮮榨菠菜汁（70g）輔料鹽（3g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（...

“一年一度的中秋節又要來臨了，以往傳統的月餅有廣式月餅、蘇氏月餅、潮氏月餅、冰皮月餅等等，拋開那些浮誇的包裝、獵奇的口味，還有不少有趣、有顏、有味的月餅，值得你為之長三斤~~~~~~~...

“今年的網紅月餅有很多，其中我蠻喜歡的一款就是黑糖廣式月餅。烤的時候真的是滿屋子飄香啊。黑糖的味道很濃郁。比普通廣式月餅更香。內餡我用的是自己炒的紅蓮蓉，結合起來，完美。”食材...

食材明細主料黃油（90g）奶粉（30g）棉花糖（300g）花生（300g）蔓越莓（20g）葡萄乾（20g）餅乾（300g）輔料鹽（2g）其他（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）網紅雪花餅乾的做法步驟1、黃油放鍋融化2、放入棉花糖翻炒3、...

中秋團圓，吃月餅是中華民族的傳統。月餅代表團團圓圓，是人們對家人的美好祝願。月餅延續千年，到了二十一世紀，有了新面貌。隨著網路文化的發展，有了網紅段子，網紅貓，網紅奶茶，網紅麵包，現在也出...

“這款以黑為美的黑騎士麵包，口感會讓你留戀，上癮，吃起來鬆軟有嚼勁，而中間的乳酪夾心與奧利奧的結合簡直完美。”食材明細主料高粉（210克）酵母（3克）雞蛋（1只）水（145克）黃油（25克）鹽（2克）細砂糖（35克）低...

“中秋節快到了,自己也想著做一些月餅吃吃,昨晚興趣大發,所以參照別人的做法試了一下,沒曾想做得還不錯厄.由於第一次做有點手忙腳亂,連過程都忘記拍了,只拍了成品的,分享一下啦!!!”...

“黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養血、烏髮、美容等作用，是極佳的保健美容食品，用其製作月餅，油潤細膩，氣味清香。本款月餅，表皮金黃，花紋清晰，甜度適中，皮酥餡軟，老少皆宜。”食材明細主料中...

“金黃色的外皮搭配著五層餡料，軟糯鹹香甜多重口感對味蕾進行著衝擊，快來做一個試試吧～”食材明細月餅皮低筋麵粉（260g）奶粉（17g）糖（33g）雞蛋（2個）黃油（30g）蜂蜜（40g）胡蘿蔔汁（適量）香宇泥荔浦芋頭（265g）...

“剛出爐時趁熱咬上一口，流心漿瞬間在嘴裡爆開，餅皮酥香鬆化，內餡軟糯香甜，鹹蛋黃香而不膩，還包裹著濃濃的奶香味，口感味道層次十足，不愧是網紅月餅啊！”食材明細金沙奶黃餡料金沙奶黃餡（如下）低...

“超可愛的網紅小螃蟹，餡料用的是豆沙餡，好吃更好玩，它是一款好吃的網紅點心。我們在製作餅皮的時候容易出現各種問題，比如縮腰、洩腳、花紋不清晰、表面開裂等問題，待會我會在下面的文章裡...

“紅豆沙與黑芝麻一直以來都是爸最愛的口味，其實家人都非常的喜歡吃。這款紅豆沙黑芝麻蛋黃月餅，學習了柁柁媽，自己在餡料上也作了些許改變，以期更接近家人的口味。沒有市面上所售的月餅那...

“繼火得一塌糊塗的髒髒包和髒髒奶茶之後，“髒髒家族”又多了位新成員。“髒髒月餅”這個看起來很像好麗友撒上可可粉的傢伙，看起來很歐式，其實“傳統”得很！在巧克力醬和奶油的覆蓋下，核桃...

“黑芝麻有補肝腎，益精血，潤腸燥等功效。對於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便祕也有一定作用，所以黑芝麻是個寶，是延年益壽的佳品哦。”食材明細主料中粉（100克）轉化糖漿（70克）花生油（2...