美味炸雞脯如何做簡單又美味

炸雞脯是一道簡單易做而又美味可口的家常菜。這道菜餚經過油的高溫煎炸，表面上呈現出一種亮閃閃的金黃色，使人看了會胃口大增，食慾大振，忍不住去多吃上幾口。香味經過烹飪後飄香四溢，令人流連忘返，喜歡的朋友不妨可以在家多加嘗試。

主料

輔料

具體步驟

雞胸肉切成6釐米長的指條。

加入所有的醃雞肉材料，拌勻醃製15分鐘以上。

蛋清用電動打蛋器打至8、9分發。

打發的蛋清中加入澱粉混合。

醃好的雞肉條逐條拍上乾麵粉，拖入蛋清澱粉糊中，讓雞肉條裹上一層蛋清糊。

入5分熱的油鍋裡炸至淺黃色，撈出裝盤，與花椒鹽、蕃茄醬一起上桌。