“這三絲最為常見的菜,特別清爽,我久吃不厭啊。”
1、食材準備。
2、食材洗淨,土豆刨皮切絲,辣椒切絲,香菇切片。
3、平底鍋熱油,放入青椒四,快速煸炒撈出。
4、平底鍋熱油,放入香菇,煸炒後入鹽。
5、放入土豆絲,繼續煸炒後。
6、接著放入鹽,加少量的水。
7、見土豆絲段生後,入辣椒絲。翻炒幾下後。
8、最後撒入雞精,即可出鍋。