1、準備好所有食材。
2、蔥姜切好。
3、大蝦下鍋焯水。
4、鍋內放油燒熱,放入花椒.蔥.姜炒香。
5、放入大蝦翻炒。
6、到入芹菜,翻炒均勻。
7、放鹽。
8、放入醬油。
9、大火快炒1分鐘關火。
10、裝盤。
11、美味。