紅椒醋溜番瓜怎麼做|紅椒醋溜番瓜的做法

“中午下班有點遲，回家做個簡單的下飯菜，很方便。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅椒醋溜番瓜的做法步驟

• 1、番瓜和燈籠椒洗乾淨。

• 2、番瓜切片，半個燈籠椒切絲。

• 3、蔥、姜切絲。

• 4、鍋熱後倒入適量橄欖油。

• 5、放入蔥薑絲爆香。

• 6、倒入紅椒和番瓜。

• 7、炒至番瓜變軟，加入適量鹽和白糖。

• 8、加入適量醋。

• 9、翻炒幾下出鍋。