可以。豬舌用來煮火鍋的話,建議切成薄片,一般需要煮15-20分鐘才可以食用。在購買豬舌時,建議購買顏色為灰白色的、並且表面要平滑,這樣的豬舌是新鮮的,吃起來有彈性;當豬舌的顏色為灰綠色,並且表面開始發黏、有異味的情況下,說明豬舌已經變質了。