關於清爽三絲的知識

“這是一道涼拌菜，品感清脆，味道清香。秋冬季節，做為配菜，佐在雞鴨魚肉等厚味菜餚中，彼此彌補，互相幫襯，不失為餐桌上一道可人的風景。春夏之時，用它來下酒，就粥，更受歡迎。此菜做法簡單，差不多的...

“秋老虎的威力不可小覷38度的高溫搞得人已經沒有了“吃”的慾望，這時候給我上盤紅燒肉，反倒成了負擔。冷盤一定是這種天兒的第一選擇。來一個混搭的冷盤，三樣食材：胡蘿蔔、金針菇、芹菜。...

“簡單清爽的拌菜。喜歡其它的食材也可以隨意新增。”食材明細主料黃瓜（1根）豆腐皮（1張）胡蘿蔔（半根）輔料蒜（3瓣）白芝麻（少許）幹辣椒（3只）生抽（1湯匙）香醋（1湯匙）糖（1茶匙）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半...

“土豆青椒胡蘿蔔可以說是經典的絕配，也是最基礎的搭配。三種食材的搭配不僅營養豐富，而且顏色漂亮能夠增加食慾。胡蘿蔔素因屬脂溶性物質，只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡蘿蔔...

夏天基本每頓飯都會做上一份小冷盤，一碗夏天胃口不是很好，還是很需要冷盤開胃的，這次教大家做的這道冷盤非常簡單哦，是用黃瓜捲上金針菇和胡蘿蔔做成的，裡面的材料可以按自己的喜歡DIY哦，做...

“西葫蘆是生活常見蔬菜之一，它通常用來做餡料、及炒制食用，今天用西葫蘆製作的清爽葫蘆絲清新爽口、不油不膩、口感清香。”食材明細主料西葫蘆（1個）輔料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（1勺）蘋果醋（適...

“蘿蔔爽脆可口，萵筍清新無比。辣椒嘛，雖說純屬湊數，但是微辣的口感剛剛好。”食材明細主料白蘿蔔（1個）萵筍（1根）青辣椒（1個）輔料蔥姜（適量）配料食用油（適量）雞精（適量）麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料綠豆粉絲：一小把幹豆腐絲：200海帶絲：100輔料生抽：適量香醋：少許鹽：少許糖：少許蒜末：適量味精：少許香菜末：適量香油：少許具體步驟...

“過年啦~家宴開席清爽素味冷盤登場。金針菇、青瓜、胡蘿蔔三味三色，用醬油、芝麻油等調料，抓拌均勻，色彩鮮豔，滋味清爽！”食材明細主料金針菇（一包）胡蘿蔔（半根）黃瓜（一根）輔料蒜（適量）蔥（適量）調料...

食材明細主料土豆（一個）胡蘿蔔（一根）青椒（一個）輔料鹽（適量）油（適量）醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸爽三絲的做法步驟1、三種食材均切成細絲，將土豆絲放在清水裡浸泡一會兒撈出控水。2...

“簡單易做，美味爽口，老少皆宜！”食材明細主料黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）苦菊（一把）火腿（適量）輔料香醋（適量）生抽（適量）香油（適量）大蒜（兩瓣）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爽口三絲的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青筍：半根香菇：6朵胡蘿蔔：1根輔料油：適量蒸魚豉油：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.香菇用清水浸泡4小時，洗淨；2.浸泡好的...

“夏季天氣炎熱，容易沒胃口，吃點涼爽又清淡的麵條，做法簡單，味道又好，是個不錯的選擇！”食材明細主料拉麵（一包）雞蛋（2個）南瓜（小半個）土豆（1個）輔料鹽（少量）味精（少量）香油（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）鮮雞汁...

食材明細主料白蘿蔔（半個）菜椒（1個）紅辣椒（1個）輔料蔥（10克）姜（5克）花生油（20毫升）鹽（3克）白糖（10克）味精（2克）醋（15毫升）香油（5毫升）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口三絲的做法步驟1、先把紅辣辣、青...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘在飯前吃一點點小冷盤有助於開胃爽口，今天就給大家推薦一款清爽的小冷盤：芥末三絲。有的朋友可能會好奇這三絲又是對應...

“三種顏色，好看爽口。”食材明細主料金針菇（200g）輔料蔥絲（2勺）胡蘿蔔絲（50g）調料蒜絲（1勺）鹽（適量）醋（1勺）辣椒油（2勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爽口三色絲的做法步驟1、金針菇煮熟撈出瀝水...

食材明細主料胡蘿蔔（1個）黑木耳（5顆）青瓜（1個）西紅柿（1個）夏陽白菜（1）輔料鹽（1勺）冰糖（5塊）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清爽三絲白菜卷的做法步驟1、先把白菜按片一片一片掰開，大概15片然後放水...

食材明細主料粉絲（適量）黃瓜絲（適量）火腿絲（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）蒜末（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爽口涼拌三絲的做法步驟1、粉絲提前泡發炒...

食材明細主料西瓜皮（適量）輔料白糖（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）香醋（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清爽西瓜絲的做法步驟1、準備食材，西瓜皮去掉紅壤，外皮，切成絲，鹽，白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：40白菜：250粉條：70輔料油：適量糖：2勺鹽：適量辣椒：3勺醋：6勺花椒：適量具體步驟1.白菜切絲放入盆中，撒少許鹽，先去去白菜...

“今天二寶在整整32周了，可憐的媽媽成了妊娠糖尿病，最近1個月飲食都格外注意。飲食基本都是少糖的，而且基本都是以營養多的素食代替。加上各種雜糧，最近血糖控制的還是不錯。今天這道海茸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞肉當中富含高質量的蛋白質，能起到減脂增肌的功效，清淡的白煮或是簡單煎熟的少油雞肉現在越來越受到喜歡健身的朋友們...

食材明細主料萵筍（2根）輔料紅辣椒（1只）黑木耳（10朵）食用油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清爽萵筍絲的做法步驟1、準備原料：萵筍、紅椒、水發黑木耳；2、紅辣椒和黑木...

“夏日炎炎，總是要想辦法做些清淡的菜，看起來清新，吃起來爽口，做起來簡單（這麼熱的天氣廚房還是少去為妙）。那就什麼簡單來什麼吧。就不參加活動了，我就是喜歡在這裡玩玩，參加活動我會感覺太緊...

“咱繼續做白蘿蔔，O(∩_∩)O哈哈~~還別說，這麼醃製過的白蘿蔔絲還真是爽口，完全沒有了生蘿蔔味....下班後再去拎點回家，O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料大白蘿蔔（小半根）輔料小米辣（4個）香菜（適量...