準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 :
300 西紅柿 :
2個 白菜 :
20 輔料
雞精 :
適量 胡椒粉 :
適量鹽 :
適量油 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.燒鍋水放點生薑把排骨出個水
2.撈出放進高壓鍋
3.壓15到20分鐘
4.壓好出鍋
5.西紅柿切成小快,在少切點片
6.先熱鍋倒入適量的油
7.油開了把西紅柿到進去翻炒,炒成汁最好
8.加入適量的水,大火燒開
9.在把排骨到進去用中火慢慢的燉,在面上在加幾葉白菜
10.白菜煮好了,先鋪到盤底
11.在把收好汁的排骨到進盤子裡,在把切好的西紅柿片擺在上面即可
烹飪技巧
西紅柿可以多放些,這樣排骨的味道會更好