關於三蒸三晒蜜薯乾的家常做法的知識

食材明細主料蜜薯（適量）輔料太陽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）三蒸三晒蜜薯乾的做法步驟1、蜜薯洗乾淨，去皮，小的不用切，大個的稍微切一下。2、上鍋蒸25分鐘，用筷子能扎透，剛剛熟就好，不...

“今年家裡種了好些紅薯，比往年多，更重要的是品種也比往年的好，甜啊，趕緊買了兩個簸箕回來開始晒紅薯幹。”食材明細主料紅薯（適量）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）晒紅薯乾的做法...

食材明細主料三黃雞（1只）輔料青椒（1個）調料蔥（1顆）姜（1塊）蒜（1頭）米酒（200ml）生抽（120ml）芝麻油（100ml）老抽（10ml）冰糖（2塊）鹹甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常三杯雞的做法步驟1、三黃雞剁成塊，用冷水浸...

“作為主食中的薯類食品比如紅薯、紫薯、山藥、馬鈴薯、芋頭等；給我們提供了大量的膳食纖維、B族維生素的良好來源，碳水化合物豐富，建議每天都有，這類食物油炸熱量高，所以蒸著吃最好。”食...

“下了一天雨，沒出去買鮮奶，就做了粥。”食材明細主料大米（3把）藜麥（1把）純淨水（米的6倍）輔料蜜薯（1個）調料大棗（1把）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）三色藜麥蜜薯粥的做法步驟1、取大米和三色藜...

一次十分鐘左右，三次就是三十分鐘左右。陳皮處理完成後，需要立刻使用密封的玻璃罐將其放置在裡面，密封好，過一年後可食用。陳皮需要三晒三蒸是為了將陳皮裡面含有的刺激性氣味揮發出去，讓陳...

“喜歡三明治，外面買的又貴，感覺料又不足，自己做的安全放心、經濟實惠！料又可以隨意搭配！”食材明細主料方片面包（3片）輔料雞蛋（1個）西紅柿（1個）乳酪（1片）火腿肉（1片）沙拉醬（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（...

“住在鄉下，空氣清新，遠離各種汙染，更重要的是在鄉下有大量的新鮮瓜果蔬菜，經常有鄰居送來青菜，芋頭，紅薯等無公害的食品，真的很幸福。我會把鄰居送來的紅薯先放上一段時間，等焉了再削皮切塊放...

“家常菜的搭配沒有固定的規則，有些時候選擇自己喜歡的，還有時用冰箱裡的邊角料也是一種方法。這次就是看到冰箱裡有一塊肉腸，於是就用土豆和胡蘿蔔與其搭配，烹製了這道“家常燒三丁”。”...

食材明細主料韭菜（100克）黃豆芽（50克）豆腐皮（1張）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蒜蓉（適量）花椒粉（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）家常炒三絲的做法步驟1、準備食材：豆腐皮清洗乾淨後切絲，韭菜清洗...

“在家常地三鮮，在土豆、茄子、尖椒的基礎上稍作改良，用彩椒來代替尖椒，帶出更多蔬果甜香~不吃辣的集美們可以學起來噢~”食材明細主料茄子（1份）土豆（1份）彩椒（適量）輔料洋蔥（1份）調料蠔油（2勺）味極...

隨著年齡增長，身體對來自食材本身的天然的甘甜特別渴望，而對於工業提純的各種點心的甜膩真心感覺無法消受。所以今天和大家一起研究紅薯飯的做法，滿足下對甜味的饞，又不會對身體造成太大負...

“看過別人做的辮子麵包，我又不想吃麵包，就做了花捲了。不是麵包不好吃哦，是因為麵包加了黃油，不利於減肥哦。”食材明細主料紅薯（1個）麵粉（500克）溫水（50克）酵母（2克）三色果乾（1把）輔料白糖（30克）甜味...

食材明細主料青椒（95克）千張（110克）黑木耳（5克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常素三絲的做法步驟1、材料：青椒、千張、黑木耳（已泡發清洗）2、將青椒切開去蒂去籽清洗一...

食材明細主料梅乾菜（100克）三黃雞（半隻）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）梅乾菜蒸三黃雞的做法步驟1、食材：梅乾菜、三黃雞（已洗淨）。2、將梅乾菜用清...

“自家地裡的地瓜可以吃了，孩子放學後一起去刨了幾棵回家做成小零食地瓜幹，在農村雖然有很多的不方便，但是自給自足的生活也是幸福的。在我們鄉村，地瓜是再普通不過的農作物，而地瓜幹則是農...

“前幾天晒過一次三文魚腩幹，由於魚腩油脂多，肥美，吃到嘴裡簡直無法形容那種油潤幹香，肥美不膩。比任何一種魚晒出的魚乾不知好吃到多少倍。”食材明細主料三文魚腩（500g）輔料黑胡椒粉（適量）鹽...

一次蒸10-15分鐘。新鮮橘子皮在晒乾後，進行蒸，然後晒乾再進行蒸，反覆蒸三次左右。目的是為了讓鮮橘子皮裡的刺激性氣味的物質散發出來，也為了上色，蒸過幾次的橘子皮顏色較深就像陳皮的顏色...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）土豆（適量）韭菜（適量）輔料生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒三色的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、土豆切絲泡水。3、韭菜切段。4、放入胡蘿蔔...

“涼拌茄子剩下半個圓茄子，搭配個土豆、青椒做個家常省油版地三鮮。”食材明細主料圓茄子（半個）土豆（1個）青椒（1個）輔料蔥（適量）姜（1片）蒜（3粒）小米辣（適量）調料蠔油（15g）生抽（15g）東古一品鮮醬油（8g）陳醋（15...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋蔥（半個）辣椒（兩個）蔥（三顆）蒜（三半）炸花生仁（適量）米醋（適量）砂糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌三丁的做法步驟1、...

陳皮，其實就是橘子的皮晒乾了以後的樣子，橘子剝皮之後，放在通風的地方進行晒乾，時間長了就變成了陳皮。橘子皮變成陳皮的時間很漫長，需要三年左右。生活中我們經常把陳皮當做小零食來吃，可以...

“家常燉菜，一道非常營養的菜品，下飯又美味，鹹香適口，味道好極了！”食材明細主料翅中（一袋）鵪鶉蛋（適量）土豆（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）幹椒（適量）花椒粒（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）香葉（一片）鹽...

“春季只要自身的血糖不高，可適當食用一些甜味兒的食品，經過代謝轉化後可補充一些營養，但也不宜過量。今天做一款簡單，可在家制作的麵點小吃，叫做“葡萄乾三粉蒸糕”，因為裡面用了大米粉、糯...

“年夜飯桌上，除了豐盛的菜餚外，一道甜點是必須的,傳統的八寶飯就是很多家庭的選擇。八寶飯味道甜美，象徵團團圓圓、生活甜甜蜜蜜，可用糯米做出來的八寶飯，吃多了不容易消化，今天就不用糯米...