1、所有食材準備就緒。
2、洗淨改刀。
3、煮鍋內注水燒開,放入揚州面。
4、煮至八成熟,放入青蝦至變色熟透。
5、放入胡蘿蔔煮片刻。
6、面也差不多熟了。
7、淋入一個雞蛋液,加少許鹽香油調味。
8、盛入碗裡,加點韭菜段即可食用。
9、成品圖。
10、成品圖。