關於家常菜——素炒嫩藕的知識

“早市買了點嫩藕，真的很鮮，很嫩，藕上還有綠綠的浮萍。這樣的嫩藕適合炒著吃。”食材明細主料嫩藕（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒嫩...

“素雞，在我們當地又叫豆腐卷，五香豆腐卷。是豆製品，冬季養生，豆製品必不可少，它是向人們提供植物蛋白質的最好食材，而且增強免疫力，配上尖椒和胡蘿蔔，不僅顏色漂亮，營養素更全面了。這款菜就是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我覺得這樣的美食哪裡找啊，就在這裡就有的呀，家常毛豆炒嫩藕說起來簡單其實呀做起來也是非常的簡單的呢，我就說這樣的美...

藕，也可以叫蓮藕，蓮藕的營養價值含量是非常高的。小編平時也是非常喜歡吃蓮藕的，大家都知道蓮藕可以生吃也可以煮食。藕還含豐富的維他命C及礦物質，有促進新陳代謝、防止面板粗糙的效果。...

食材明細主料藕（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒藕的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入藕片煸炒斷生。4、加鹽糖調味5、加少許水以...

這道菜絕對是為了愛吃素的人準備的，炒豆芽一定要掌握好火候，這樣炒出來的菜才會有脆脆的口感，配上韭菜，顏色漂亮，味道也棒，絕對會讓你愛上這道菜，就算是不愛吃素的人也一定會喜歡吃這道菜，食材...

食材明細主料藕（一段）小青菜（適量）調料色拉油（50G）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒藕條的做法步驟1、先把藕清洗乾淨後去皮，切成條備用。2、小青菜洗淨切成段備用。3、鍋里加入水...

“這款家常炒蓮藕在小時候經常吃，也很簡單。霧霾天氣多吃些蓮藕，對於肺部的清理有一定的作用，在今冬霧霾天氣增多，不放在家多吃些蓮藕，來對抗霧霾天氣。。”食材明細主料蓮藕（1塊）五花肉（適量）...

“據說藕含有粘蛋白，可以有效的防止衰老。婆家喜歡吃鹹口的涼拌藕，我喜歡酸甜口的涼拌藕。通常都是做老公喜歡吃，今天炒一下，看看他吃不吃。”食材明細主料藕（1節）豬五花（100克）蔥（適量）食用油（2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：1節姜：1塊輔料雞精：適量鹽：適量生抽：適量醋：適量糖：適量胡椒粉：適量具體步驟1.藕洗淨切片過清水沖洗片刻，備用。姜切細粒，備...

“家常炒脆藕是一道營養快手菜。主要可以補益氣血，增強人體免疫力，適合老少人群。”食材明細主料藕（1節）青椒（半個）紅椒（1個）香蔥（3棵）姜（1塊）輔料油（少許）鹽（少許）糖（少許）醋（少許）蠔油（少許）雞汁（少許）五香粉...

“藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、...

食材明細主料嫩藕（適量）輔料小蔥（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清炒嫩藕的做法步驟1、嫩藕切薄片，放入鹽水中浸泡30分鐘，再洗淨瀝乾。2、鍋預熱，倒油，放鹽。3、倒入藕片，翻...

“推薦一道健康素菜，補鈣還增強記憶力，開學季多給孩子吃這菜，長個不長肉，想胖都難，食材易得，做法簡單，它是由西蘭花，胡蘿蔔和黑木耳搭配一起烹飪而成的，加了一些蒜片進去增香提味，黑木耳和西蘭花...

食材明細主料大白菜（500克）胡蘿蔔（20克）幹豆腐（100克）木耳（20克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）蔥末（5克）薑末（5克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒大白菜的做法步驟1、將大...

食材明細主料藕（1段）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）醬油（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒藕片的做法步驟1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4...

食材明細主料有機菜花（適量）西紅柿（適量）輔料木耳（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）素炒菜花的做法步驟1、西紅柿切塊，菜花掰開，焯水一分鐘撈出過涼水，這樣炒起來省時間，木耳提前泡好，蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：1節輔料油：適量鹽：適量自制辣椒醬：1小勺具體步驟1.藕洗淨切片2.切好泡在水裡，泡掉表面的澱粉，炒的時候不會粘鍋，更脆...

食材明細主料蓮藕（1節）輔料紅椒（1個）蔥花（少許）薑絲（少許）鹽（適量）糖（1.5勺）生抽（1勺）醋（1.5勺）白醋（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常脆炒藕的做法步驟1、藕去皮切絲，清水中加入1勺白醋，放入藕絲...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料藕：半截胡蘿蔔：半個青椒：1個輔料油：適量食鹽：1小勺蠔油：2滴姜：適量澱粉：1勺蔥：1個具體步驟1.準備的食材有2.偶切好泡水裡...

食材明細主料香糕（125克）柿子椒（1個）茭白（1株）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常素炒炒的做法步驟1、食材：香糕、柿子椒、茭白（已剝殼）。2、將柿子椒去蒂去籽和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：1塊輔料豌豆：適量姜：1塊蔥：1塊雞精：2花生油：適量鹽：適量具體步驟1.蓮藕去掉外皮。2.切片放到水裡洗去澱粉。3.鍋裡...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素炒嫩豆腐，是我個人特別喜歡的菜餚。豆腐本身吃起來就軟軟嫩嫩的，帶著豐富的蛋白質和營養物質，特別的可口好吃。豆腐再...

食材明細主料藕（2個）肉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）姜（適量）醋（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒藕的做法步驟1、把肥肉炸炸油2、姜蒜放進去3、把肉放鍋裡炒4、藕片放進去5、適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常素炒藕條--藕條的做法多種多樣，可以清蒸，可以紅燒，也可以油炸，我最愛吃的是素炒藕條。素炒藕條將藕最原始的滋味留了...