海鮮太陽肉怎麼做|海鮮太陽肉的做法

“前幾天我發了【夾心四喜丸子】心允同學點評說是太陽肉，後來我上網查了太陽肉的具體做法，方法還真不少！看來愛吃的人不止心允同學一人呀。。。。加上我的創意改成了【海鮮太陽肉】。
太陽肉是老少皆宜的家常菜，不但製作簡單，而且還很營養美味呢，這道海鮮太陽肉，要是在雙節家宴上，肯定特受歡迎。哈哈哈、、、
今天蒸包子特意留出了一些才料，準備做太陽肉，呵呵..”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海鮮太陽肉的做法步驟

• 1、將肉餡放入盆內，加入蔥薑末、醬油、精鹽、水澱粉及水，一個雞蛋攪拌均勻成餡。

• 2、大蝦去殼，剁碎加入肉餡裡。

• 3、加上一點韭菜攪拌均勻。

• 4、盤底抹上些許色拉油，將拌好的肉餡倒進盤子裡。

• 5、打上一個雞蛋，打散。

• 6、碼上大蝦後，在中間挖出一個小坑再打上一個雞蛋，不要打散，蛋黃在小坑中。

• 7、上鍋蒸15分鐘即可。