太陽煎蛋怎麼做|太陽煎蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

太陽煎蛋的做法步驟

• 1、將火腿腸放在電餅鐺中，小火烤軟，這樣後面做造型就不容易斷了。

• 2、烤軟的火腿腸豎著對半切開。

• 3、如圖這樣將火腿腸立起來，兩側各放一支筷子，然後間隔0.5釐米切一刀。

• 4、拿半根牙籤將火腿腸頭尾連起來。

• 5、做好造型後，電餅鐺調高火開始煎制。

• 6、打入一個雞蛋到圈中，由於圈起來的圈有點小，雖然我選了個小的土雞蛋，但直接將雞蛋打進去還是太滿了。第二個我就先將蛋打在盤子中。

• 7、第二個我只將蛋黃和濃的那層蛋清勺到火腿腸圈中，稀的蛋清沒用上，這樣就不會太滿了。

• 8、煎至底部定型後，在蛋上撒上些椒鹽，在蛋的周圍撒點開水，蓋上蓋，燜上三分鐘。

• 9、美味又好看的太陽煎蛋就做好了！