“新鮮的食材,簡單蒸,鮮美好吃。”
1、處理好的太陽魚,放於長盤中,鋪上薑絲。
2、入開水鍋中蒸約12分鐘(以蒸熟為準)。
3、蒸好的太陽魚取出來倒掉多餘的湯汁。
4、備:姜,蒜,幹辣椒,香菜改刀切碎。
5、熱鍋放油下薑末蒜末炒香。
6、再放入香菜乾辣椒炒一下下。
7、最後放入適量的蒸魚醬油關火拌均勻。
8、將醬汁淋入魚表面即可完成。
9、成品圖。
10、成品圖。