太陽蛋餅怎麼做|太陽蛋餅的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

太陽蛋餅的做法步驟

• 1、胡蘿蔔和土豆切絲下鍋焯水備用。

• 2、胡蘿蔔絲和土豆絲加蝦皮，加麵粉加蛋清調成麵糊，鍋中刷油倒入蔬菜麵糊煎制定型。

• 3、放上蛋黃，鍋中放一點水，小火慢煎，水乾即可。

• 4、切塊裝盤完成。