“深夜食堂的魚鬆飯,我給改良了,正好適合不愛吃魚的小朋友”
1、生抽切絲,洋蔥切末,青麻椒切粒,準備蔥薑末
2、蝦仁切段,鱈魚肉用手撕碎
3、炒鍋放油加入蔥薑末和洋蔥碎炒香
4、加入酸姜繼續翻炒
5、加入麻椒,蝦仁和魚肉末翻炒
6、加入一勺生抽和蠔油,五香粉,少許料酒炒香
7、盛出即可,放在白米粥裡好吃極了!
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