“在味千吃過金針肥牛卷,一直想自己做但是肥牛片不好卷,後來想用五花肉發現長度不夠,這個時候發現培根的好處啦,卷就是了!”
1、培根之前被我切了一小段所以沒有那麼長,金針菇去跟
2、水燒開燙一下
3、取適量金針菇放在培根上開始卷
4、用牙籤來固定
5、鐵板刷油
6、小火放入卷好的培根卷
7、翻面,煎到金黃
8、蒸魚豉油老抽用來上色調味
9、撒上芝麻關火