![金針菇培根卷怎麼做好吃又簡單]( "金針菇培根卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
金針菇 ：
200 培根 ：
4片 輔料
蠔油 ：
適量雞精 ：
適量黑
胡椒粉 ：
適量蒜蓉 ：
適量 橄欖油 ：
適量白糖 ：
適量水澱粉 ：
適量 具體步驟
1. 金針菇洗淨，用廚房紙吸乾水份。
2. 培根對半切，得8塊。
3. 將金針菇捲入培根內，收口處用牙籤固定。我是豎著插的牙籤（從一頭插入另一頭再挑出來，像縫衣服那樣）。這樣比橫插更好煎。而且兩頭固定，不易散掉。
4. 鍋內熱油，改小火，逐個的放入菜卷，煎至變色。盛盤。
5. 蠔油、黑椒粉、白糖、雞精、蒜蓉水澱粉，攪勻下鍋煮出香味，淋在菜捲上即可。
千里飄香谷
