關於炒肉片的知識

“簡單，好吃，下飯”食材明細主料精肉（適量）洋蔥（一個）青椒（一隻）輔料蒜（適量）姜（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒肉片的做法步驟1、準備好食材精肉，洋蔥，青椒，蒜，姜2、肉切片，洋蔥切絲，青椒切滾...

“提前炒好，吃的時候和其他蔬菜一起炒，方便快捷，每次炒好的需三天內吃完。”食材明細主料豬肉（適量）輔料蔥（適量）調料生抽（適量）花椒粉（適量）白酒（適量）澱粉（適量）老抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：適量輔料蒜：適量紅辣椒：適量鹽：適量姜：適量油：適量醬油：適量蔥：適量具體步驟1.準備食材：肉片2.準備輔料：蔥、姜、蒜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：400木耳：100輔料澱粉：適量蒜蓉：適量澱粉水：適量生抽：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.瘦肉洗淨切片，加入鹽油生抽澱粉抓...

食材明細主料藕（1段）胡蘿蔔（半段）萵苣（1小段）輔料臘肉（1小塊）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒藕片的做法步驟1、準備好的食材。2、胡蘿蔔臘肉胡蘿蔔萵苣切片。3、蔬菜焯水。4...

“這種筍不知道怎麼叫，看菜市場賣的好像都用水泡著的。看起來黑黑的，吃起來感覺也不這麼樣，反正我是不喜歡的，但是我老爸喜歡，所以他們偶爾也會買來炒。我覺得搭配五花肉炒出來會比較好吃，但...

“生活就應該像一日三餐，平淡而又有滋味。每天起床後看到早晨的日出和家人的笑臉，覺得有時候苦點累點也都是值得的。”食材明細主料黃瓜（240g）豬肉（50g）輔料食用油（30ml）蔥（5g）醬油（5ml）醋（2ml）蒜（1顆...

“茭白含有豐富的維生素有有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸，其鈣質不容易被人體所吸...

“九江管這個叫菜肉，在湖南時我是不吃這個的，前幾天腰痛到坐立不安，便說起做了拔火罐便會好很多，火罐裡的水流得下來，溼氣很重，朋友是個很注意養生的人，仔細詢問我後...被狠狠的批評飲食方法...

“卜片就是白蘿蔔切片晒乾。不放鹽，直接晒的。小時候經常見卜片或者卜絲，記憶最深的就是小時候清明節，宗族的人聚餐，還經常在野外山上的那種，時常有卜片作的菜，當時是有肉還是沒有則沒印象了...

“炒牛肉~牛肉切薄片用料酒、鹽醃半小時，涼油下鍋炒，特嫩，下香菜味好。”食材明細主料牛肉片（500g）輔料孜然（適量）料酒（適量）鹽（1勺）花椒粉（半勺）油（適量）香菜（適量）小紅椒（2個）雞精（少許）生抽（1勺）亨氏黑胡椒...

食材明細主料羊肉片（500g）輔料蔥（一把）孜然（一勺）香油（一勺）鹽（適量）蔥香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒羊肉片的做法步驟1、蔥，孜然2、羊肉片3、爆香蔥，放羊肉4、加鹽，孜然，出鍋前放香油...

食材明細主料涼薯片（適量）紅蘿蔔片（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙片炒肉的做法步驟1、將薯切片，紅蘿蔔切片，肉和辣椒切絲...

食材明細主料豬肉（120克）輔料黃瓜（2個）洋蔥（1個）配料蔥（10克）姜（5克）蒜（3瓣）料酒（10毫升）醬油（15毫升）鹽（2克）白糖（5克）味精（2克）花生油（30毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜炒肉片的做法步驟1、先把...

食材明細主料肉片（400g）八月豆（500g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）清水（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆炒肉片的做法步驟1、豬肉洗淨切片備用。2、八月豆洗淨擇成小段...

食材明細主料豬肉（半斤）雞蛋（4個）輔料胡蘿蔔（1根）木耳（適量）調料生抽（15ml）料酒（20ml）白糖（3g）澱粉（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑炒肉片的做法步驟1、木耳泡發，豬肉洗淨，胡蘿蔔去皮。2、豬肉...

“苦瓜清涼下火，營養豐富，具有開胃健脾的功效。這道菜味苦鹹鮮，肉片嫩滑，特別適合喜愛苦瓜的朋友。”食材明細主料苦瓜（1條）瘦肉（250克）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜頭（適量）五香粉（適量）苦...

“據說萵筍是天然胰島素，最適合糖尿病人食用。我喜歡它是因為它特有的香味。”食材明細主料萵筍（1根）五花肉（100克）食用油（1湯匙）輔料花椒（小許）調料食鹽（1克）生抽（小許）雞精（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...

食材明細主料瘦肉（100g）胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）茭白（1根）輔料油（少許）鹽（少許）蔥姜（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）糖（少許）雞精（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒三片的做法步驟1、三...

“我家最喜歡做的一道菜就是“某某菜炒肉片”，這個某某可以是時令菜中的任何一種，如：絲瓜、西葫蘆、蒜薹、菜花、土豆、洋蔥等等，百變不離其宗。除了主角是“某某菜”，配料就是肉片、木耳、...

“春筍種類比較多，但是都是愛吃的筍類。筍的膳食纖維多，對減肥人可以多吃。筍的營養價值也多。筍有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道等功效。竹筍還具有降血脂、低糖、多纖維的特點。...

“野芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明野芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有“廚房裡的藥物”、“藥芹”之稱。由於芹菜的鈣磷含量...

食材明細主料豬肉（1塊）藕（1節）輔料植物油（2勺）大蔥（1段）蒜（2瓣）小蔥（1根）調料花椒粉（1匙）雞精（1匙）鹽（1匙）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）藕片炒肉的做法步驟1、鍋中加入植物油，放入肉片炒至變...

食材明細主料肉丸子（適量）調料辣椒粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒肉丸片的做法步驟1、肉丸子切片。2、鍋中熱油倒入肉丸皮翻炒，加入少許辣椒粉，少許清水翻炒均勻即可。3...

“一款下飯的好菜，有了這個，可以讓你胃口大開～”食材明細主料青椒（2個）豬肉（1塊）輔料鹽（1勺）味極鮮（1勺）料酒（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒肉片的做法步驟1、豬肉，入水，煮開，洗去浮沫；2...