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好吃的冬菇焗排骨如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.05K
好吃的冬菇焗排骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘

上次和朋友一起去飯店吃飯,朋友點了一個冬菇焗排骨,當時我就覺得特別的好吃,一口氣吃了兩份;我對香菇有種特別的情感,因為小的時候雖然家裡是賣香菇的,但是由於媽媽很忙,所以都沒空給我做香菇吃,所以現在只要吃到好吃的香菇就會想起那段時光;

主料

排骨 :500
香菇 :50

輔料

油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
白糖 :適量
蔥 :適量

具體步驟

排骨砍件,用油鹽、料酒、砂糖醃30分鐘香菇提早浸發好

鍋裡放油,加入排骨,翻炒均勻,加入少許清水

蓋上蓋焗5分鐘

加入香菇,再加入少許水,焗3分鐘左右

加入少許鹽調味即可