1、魷魚須,西芹,辣椒,姜。
2、切絲。
3、先炒辣椒,
4、炒香,
5、放進芹菜,薑絲,
6、放點鹽炒斷生,
7、魷魚須先放進油鍋裡滑油,倒進滑好油的魷魚須,
8、淋上生抽炒勻,
9、撒上味精,
10、撒上十三香即成。
11、出鍋。