1、先將臘肉的肥肉放鍋裡煎出油來。
2、放入瘦肉,翻炒。
3、放入蒜苗,翻炒至變軟。
4、放入用手撕城絲的筍乾。
5、放入幹辣椒份,因為臘肉已有鹹味,所以只放入少量的鹽,雞精,生抽,麻油起鍋。
6、好了,可以吃咯,照片沒拍好,嘿嘿,下次改進。