哪些食物是辛辣食物

眾所周知，食物有辛、酸、甘、苦、鹹五味之分，不同的人對食物的偏好也不同，比如說小編就尤其鍾愛香辣食品。然而並不是每個人都和小編一樣，有些人由於疾病禁忌的原因不能吃辛辣的食物。究竟哪些食物是辛辣食物呢？下面小編就來為大家盤點一下。

哪些食物是辛辣食物

1.辛辣食物的定義

辛辣的意思是：尖銳而強烈．此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。辛是助陽食物，辛的解釋是蔥、蒜、椒、姜、芥。

2.辛辣食物的特點

辣椒屬熱性，若病人有發熱、便祕、尿短赤、口乾咽燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅乾等熱象者，吃辣椒必然會加重熱象，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效。辣椒、蔥、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等，均有辛味，屬辛物。春天氣候乾燥，天氣多變，很容易上火，因此提醒市民朋友們要注意“防火”。春天風多雨少，氣候乾燥，人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失，再加上天氣變化反覆無常，人們的飲食和穿衣還不能完全適應變化，加上工作緊張，休息不好很容易“上火”，其具體表現為口腔潰瘍、牙齦咽喉腫痛、嘴脣乾裂、鼻腔熱烘火辣、食慾不振、大便乾燥、小便發黃等。

3.辛辣食物的作用

開胃消食。辣椒能促進消化液分泌，增進食慾。暖胃驅寒。《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等症狀，可以適當吃些辣椒。促進血液迴圈。辣椒有一定的藥性，因此能“除風發汗，行痰，除溼。”用現代醫學解釋，就是能促進血液迴圈，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。肌膚美容。辣椒能促進體內激素分泌，改善面板狀況。許多人覺得吃辣會長痘，其實並不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質，吃完辣椒才會火上澆油。降脂減肥。辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。止痛散熱。辣椒性溫，能通過發汗降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現，辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質，使人對疼痛的感覺減弱。抵抗癌症。辣椒素能加速癌細胞死亡，而不會損害健康的細胞。

世間的食物多不勝數，然而並不是每種食物都對人體有幫助，還是應該根據個人情況合理安排飲食。以辛辣食物為例，雖然有驅寒暖胃之功效，但是對於某些疾病患者來說，吃多了辛辣食物反而加重病情，不利於恢復。他們必須記住哪些食物是辛辣食物，以免誤食。